Descubra a ciência da nutrição

Manter a energia e a hidratação durante o treino é fundamental para alcançar melhores resultados. As bebidas intra-treino ajudam a repor nutrientes, manter o foco e evitar a fadiga muscular. Se você busca opções práticas e eficazes para consumir enquanto se exercita, confira cinco receitas simples que podem transformar seu desempenho. Bebida intra-treino caseira com ingredientes naturais 1. Bebida de Água de Coco com Limão e Mel A água de coco é rica em eletrólitos naturais,

O bolo de banana é uma das opções mais populares para quem busca um lanche saboroso e nutritivo. Mas muitas receitas tradicionais levam bastante açúcar e óleo, o que pode não ser ideal para quem quer manter uma alimentação mais equilibrada. Esta receita de bolo de banana com aveia sem açúcar e com pouco óleo é perfeita para quem deseja um doce natural, leve e saudável, sem abrir mão do sabor. Bolo de banana com aveia saudável e sem açúcar Por que escolher um bolo sem açúcar e

Ingredientes 200g de batata doce amassada. 2 ovos. 2 colherers de sopa de azeite. 1 colher de sopa de fermento. 1 xícara e meia de chá de leite em pó. Modo de preparo Em uma tigela coloque os ingredientes descritos e misture com as mãos, até que fique uma massa homogênea. 2. Modele na forma de bolinhas. Coloque no forno para assar aquecido em 180°C 4. Serve: 4 pessoas 5. Tempo de Preparo: 10 minutos 6. Tempo de forno: 45 minutos. Crédito de Raysa Vido nutricionista

Isotônico Caseiro com Água de Coco (Intra-Treino) Ingredientes (1 porção - 500 mL) • 400 mL de água de coco natural • 100 mL de água filtrada • 1/4 colher de chá de sal (aprox. 1,2 g de sódio) • 1 colher de sopa de mel ou açúcar (opcional - para aporte energético) • Suco de 1⁄2 limão (opcional - melhora o sabor e fornece citrato) Modo de Preparo Misture todos os ingredientes em uma garrafa limpa. Agite bem para dissolver o sal completamente. Manter refrigerado e cons

A festa junina é uma das celebrações mais queridas do Brasil, marcada por comidas típicas, música animada e muita diversão. Se você quer preparar uma festa junina em casa, mas não tem muito tempo ou experiência na cozinha, este post traz receitas simples e saborosas que vão agradar a todos. Com ingredientes fáceis de encontrar e passos claros, você vai conseguir montar um cardápio típico sem complicação. Pamonha de Milho Verde A pamonha é um clássico das festas juninas e pode

Dica nutricional: O consumo regular de leguminosas como o grão-de-bico está associado à redução do risco de doenças cardiovasculares, melhora do perfil lipídico e maior qualidade da alimentação. Além disso, compostos bioativos presentes no gergelim e no azeite possuem potencial antioxidante e anti-inflamatório. O homus apresenta quantidade significativa de fibras solúveis e insolúveis, importantes para: melhora do trânsito intestinal; controle glicêmico; aumento da saciedade

Por João Marcus Aquino Ingredientes: - 500 g carne de jaca - 500 g carne de soja - 200 ml Shoyo - 100 g Alho - 200 g Cebola - 50 g Chimichurri - 50 g Páprica picante - 50 g Ervas finas - Azeite (a gosto) MODO DE PREPARO 1-Refogue a cebola e o alho no azeite, após adicione os demais temperos menos o cheiro verde. 2- Adicione a carne de jaca e refogue bem até que ela esteja bem seca e temperada. 3- Adicione a proteína de soja texturizada de soja já

Por João Marcus Aquino Ingredientes: 1 kg Farinha de Trigo 300 ml shoyo 200 g Alho 150 g Cebola 200 g Tempero completo 50 g Ervas finas 50g 100 g Cheiro verde Azeite extravirgem A gosto Modo de Preparo 1-Misture aos poucos a farinha de trigo com água até formar uma massa homogenia. 2- Deixe de molho por uma hora, em seguida, lave a massa até sair todo amido (pare de sair água branca), e por fim deixe novamente de molho por 30 minutos. 3- Em

Por João Marcus Aquino Ingredientes: - 500 g Tofu firme - 4 dentes Alho - 2 unid. Limão - 300 g Farinha de - 50 ml Óleo vegetal - Temperos de sua preferência - a gosto - Sal - a gosto Modo de Preparo 1 – Cortar o tofu em fatias na espessura desejada e deixar marinando em uma vasilha por uma hora no suco de limão, sal, alho e temperos a gosto. 2- Retirar ainda molhado, colocar sobre a alga nori, enrolar e cortar as sobras de alga. 3 - Passar na farinha de trigo (se pre

O bolo pantaneiro com maçã, canela e uva passa é uma receita rústica e reconfortante. Perfeito para acompanhar um café da tarde, ele resulta em uma massa macia, perfumada e com um toque levemente úmido. Ingredientes Para a Massa: 3 maçãs médias (com casca e picadas em cubos) 1 xícara (chá) de uvas passas (pretas) 3 ovos 1 xícara (chá) de óleo vegetal (ou 150g de manteiga derretida) 2 xícaras (chá) de açúcar (pode misturar metade mascavo para um toque mais caramelizado) 2 xíc