Tofu empanado com alga nori

Por João Marcus Aquino

Ingredientes:

- 500 g Tofu firme

- 4 dentes Alho

- 2 unid. Limão

- 300 g Farinha de

- 50 ml Óleo vegetal

- Temperos de sua preferência -   a gosto

- Sal - a gosto

Modo de Preparo

1 – Cortar o tofu em fatias na espessura desejada e deixar marinando em uma vasilha por uma hora no suco de limão, sal, alho e temperos a gosto.

2- Retirar ainda molhado, colocar sobre a alga nori, enrolar e cortar as sobras de alga.

3 - Passar na farinha de trigo (se precisar molhe um pouco a alga com o líquido da marinada antes de passar na farinha) e depois na farinha de rosca.

4 - Fritar em óleo quente (não precisa ser muito).

5 - Colocar em papel absorvente para remover o excesso de óleo e está pronto.