Descubra a ciência da nutrição

Por Sabrina Kaely Vital Machiavelli Nutricionista, Mestranda em Alimentos, Nutrição e Saúde UFGD Pós-graduada Latu Sensu em Nutrição Esportiva -FAESI Lattes: https://lattes.cnpq.br/0024050509442771 ORCID: https://orcid.org/0009-0001-7114-3362 Colunista do Blog Nutrição A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico, é um micronutriente poderoso que desempenha um papel fundamental na manutenção da saúde do corpo. Aqui, exploraremos alguns mitos e verdades sobre esse micro