Descubra a ciência da nutrição

Este livro será publicado em breve pela Revista de Saúde Pública do Mato Grosso do Sul e assim que estiver publicado será também disponibilizado neste blog. A compreensão adequada das porções alimentares e da classificação dos alimentos constitui um eixo central para a promoção de práticas alimentares saudáveis e para a prevenção de doenças crônicas não transmissíveis, especialmente as cardiovasculares. As porções categorizadas como pequena, média e grande representam instrum