<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" version="2.0"><channel><title><![CDATA[Nutrição Atenta]]></title><description><![CDATA[Nutrição com Credibilidade e Prática]]></description><link>https://www.nutricaoatenta.com.br/blog</link><generator>RSS for Node</generator><lastBuildDate>Wed, 22 Jul 2026 06:08:29 GMT</lastBuildDate><atom:link href="https://www.nutricaoatenta.com.br/blog-feed.xml" rel="self" type="application/rss+xml"/><item><title><![CDATA[Alimentação, nutrição, receitas e conhecimento]]></title><description><![CDATA[Conheça um pouco do nosso trabalho!]]></description><link>https://www.nutricaoatenta.com.br/post/seu-t%C3%ADtulo-qual-%C3%A9-o-tema-do-seu-blog</link><guid isPermaLink="false">6a120817c9b7de4f2a1e5ee1</guid><category><![CDATA[NUTRIÇÃO]]></category><pubDate>Sat, 23 May 2026 20:19:45 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/67434d_694d31d7aa374651b029057c5f83b6aa~mv2.jpeg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Patricia Cintra</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Jiu-Jitsu: Como performar certo com a nutrição correta]]></title><description><![CDATA[Em breve na amazon!]]></description><link>https://www.nutricaoatenta.com.br/post/jiu-jitsu-como-performar-certo-com-a-nutri%C3%A7%C3%A3o-correta</link><guid isPermaLink="false">6a5f96d86adee9ecb1644b87</guid><category><![CDATA[E-BOOK]]></category><pubDate>Tue, 21 Jul 2026 15:58:42 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/nsplsh_a60a6587ec7a43e99b39663cc3a41117~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Patricia Cintra</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Gelatina Bariátrica: Como Usar, Dosagem e Benefícios com Base em Evidências Científicas]]></title><description><![CDATA[A gelatina bariátrica tem ganhado destaque como um complemento alimentar para pessoas que passaram por cirurgia bariátrica. Seu uso correto pode ajudar na recuperação, na manutenção da massa muscular e na saciedade, aspectos essenciais para o sucesso do tratamento pós-cirúrgico. Este texto apresenta informações baseadas em estudos científicos sobre como usar a gelatina bariátrica, sua dosagem recomendada e os benefícios comprovados. O que é a gelatina bariátrica e por quê é importante? A...]]></description><link>https://www.nutricaoatenta.com.br/post/gelatina-bari%C3%A1trica-como-usar-dosagem-e-benef%C3%ADcios-com-base-em-evid%C3%AAncias-cient%C3%ADficas</link><guid isPermaLink="false">6a5f8d6d4fc11de983d11aaf</guid><pubDate>Tue, 21 Jul 2026 15:22:07 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/3409ba_4bc4d69db09c4a919656a686afa96801~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_800,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Patricia Cintra</dc:creator></item><item><title><![CDATA[A Importância Metabólica dos Aminoácidos de Cadeia Ramificada e Como Consumí-los Eficazmente]]></title><description><![CDATA[Os aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs, do inglês Branched-Chain Amino Acids) são essenciais para o metabolismo energético e a recuperação muscular. Eles desempenham um papel fundamental na síntese proteica, na regulação do açúcar no sangue e na redução da fadiga durante exercícios intensos. Entender sua importância metabólica e saber onde encontrá-los e como consumi-los pode melhorar a saúde, o desempenho físico e a recuperação. Suplementos de aminoácidos de cadeia ramificada em cápsulas...]]></description><link>https://www.nutricaoatenta.com.br/post/a-import%C3%A2ncia-metab%C3%B3lica-dos-amino%C3%A1cidos-de-cadeia-ramificada-e-como-consum%C3%AD-los-eficazmente</link><guid isPermaLink="false">6a5f8a076adee9ecb1642a8b</guid><category><![CDATA[NUTRIÇÃO]]></category><pubDate>Tue, 21 Jul 2026 15:04:26 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/3409ba_9e7afe63f27c4efbbad83bad88fd1411~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_768,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Patricia Cintra</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Opção de lanche para os intervalos das refeições]]></title><description><![CDATA[Ingredientes 200g de batata doce amassada. 2 ovos. 2 colherers de sopa de azeite. 1 colher de sopa de fermento. 1 xícara e meia de chá de leite em pó. Modo de preparo Em uma tigela coloque os ingredientes descritos e misture com as mãos, até que  fique uma massa homogênea. 2. Modele na forma de bolinhas. Coloque no forno para assar aquecido em 180°C 4. Serve: 4 pessoas 5. Tempo de Preparo: 10 minutos 6. Tempo de forno: 45 minutos. Crédito de Raysa Vido nutricionista]]></description><link>https://www.nutricaoatenta.com.br/post/op%C3%A7%C3%A3o-de-lanche-para-os-intervalos-das-refei%C3%A7%C3%B5es</link><guid isPermaLink="false">6a5e5863fa1961e004326625</guid><category><![CDATA[RECEITAS]]></category><pubDate>Mon, 20 Jul 2026 17:22:40 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/nsplsh_da84ae225aa84b90bb5f8b0b9e0e7fd0~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Patricia Cintra</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Sugestão de bebida isotônica caseira intra-treino]]></title><description><![CDATA[Isotônico Caseiro com Água de Coco (Intra-Treino)  Ingredientes (1 porção - 500 mL)  • 400 mL de água de coco natural  • 100 mL de água filtrada  • 1/4 colher de chá de sal (aprox. 1,2 g de sódio)  • 1 colher de sopa de mel ou açúcar (opcional - para aporte energético)  • Suco de 1⁄2 limão (opcional - melhora o sabor e fornece citrato)  Modo de Preparo  Misture todos os ingredientes em uma garrafa limpa. Agite bem para dissolver o sal completamente.  Manter refrigerado e consumir em até 24...]]></description><link>https://www.nutricaoatenta.com.br/post/seguestao-de-bebida-isot%C3%B4nica-caseira-intra-treino</link><guid isPermaLink="false">6a5e57b2fa1961e004326436</guid><category><![CDATA[RECEITAS]]></category><pubDate>Mon, 20 Jul 2026 17:16:39 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/nsplsh_6549986718234a959aa662d704142ca7~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Patricia Cintra</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Quantas horas antes do treino devemos fazer a refeição?]]></title><description><![CDATA[A sincronização da refeição pré-treino depende da digestibilidade dos alimentos, do tipo de exercício e da tolerância individual. Em linhas gerais, estudos em nutrição esportiva apontam três faixas de tempo com propósitos distintos:  1. Refeição completa (carboidratos + proteína + pequena porção de gordura) - 2 a 3 horas antes do treino  Essa janela permite digestão adequada e liberação gradual de energia, reduzindo desconfortos gastrointestinais. É o intervalo mais recomendado para a maioria...]]></description><link>https://www.nutricaoatenta.com.br/post/quantas-horas-antes-do-treino-devemos-fazer-a-refei%C3%A7%C3%A3o</link><guid isPermaLink="false">6a5e57216adee9ecb160c358</guid><category><![CDATA[NUTRIÇÃO]]></category><pubDate>Mon, 20 Jul 2026 17:14:12 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/3409ba_c249a9ae1b0c40d5a71eaac30c28bc7d~mv2.png/v1/fit/w_830,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Patricia Cintra</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Melhores alimentos e porções para mulheres na Menopausa]]></title><description><![CDATA[A menopausa traz mudanças significativas no corpo da mulher, afetando o metabolismo, os ossos, o coração e o equilíbrio hormonal. A alimentação adequada pode ajudar a aliviar sintomas, manter a saúde e prevenir doenças comuns nessa fase da vida. Saber quais alimentos escolher e em que quantidades é fundamental para garantir qualidade de vida e bem-estar. Alimentos saudáveis para mulheres na menopausa Alimentos que ajudam na menopausa Alguns alimentos se destacam por seus nutrientes que...]]></description><link>https://www.nutricaoatenta.com.br/post/melhores-alimentos-e-por%C3%A7%C3%B5es-para-mulheres-na-menopausa</link><guid isPermaLink="false">6a516723caeb8c9a25088e42</guid><category><![CDATA[NUTRIÇÃO]]></category><pubDate>Fri, 10 Jul 2026 21:43:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/3409ba_d0d7fe3d6b7a473fafbd997c2a677fa4~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_768,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Patricia Cintra</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Receitas deliciosas]]></title><link>https://www.nutricaoatenta.com.br/post/receitas-deliciosas</link><guid isPermaLink="false">6a516681661479e527e29aff</guid><category><![CDATA[E-BOOK]]></category><pubDate>Fri, 10 Jul 2026 21:40:03 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/3409ba_f0a664efec524c4388d1001e68e2d642~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Patricia Cintra</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Suplementação de vitamina B12: o que dizem as evidencias sobre cognição, depressão e fadiga?]]></title><description><![CDATA[Uma revisão sistemática com meta-análise revisou como a suplementação de vitamina B12 afeta a função cognitiva, os sintomas depressivos e a fadiga idiopática, ou seja, sem causa. Essa vitamina é frequentemente usada para estas queixas, mesmo na ausência de uma deficiência grave. A pesquisa analisou diversos ensaios clínicos randomizados com um total de mais de 6 mil participantes. Dos 16 estudos incluídos, três investigaram B12 sozinha versus um placebo, doze estudaram o complexo B versus um...]]></description><link>https://www.nutricaoatenta.com.br/post/suplementa%C3%A7%C3%A3o-de-vitamina-b12-o-que-dizem-as-evidencias-sobre-cogni%C3%A7%C3%A3o-depress%C3%A3o-e-fadiga</link><guid isPermaLink="false">6a4d1142357b7b35568dd119</guid><category><![CDATA[NUTRIÇÃO]]></category><pubDate>Tue, 07 Jul 2026 14:47:35 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/nsplsh_3a8c64e691d34723af19945241153e04~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>sabrinakaely</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Nutrição e lipidema: entre evidências e mitos]]></title><description><![CDATA[O lipedema é reconhecido como uma doença crônica e sistêmica, o que significa que se trata de uma condição de linga duração que afeta vários sistemas do corpo. Como uma doença crônica, o lipedema exige um manejo contínuo e pode ter um curso progressivo, frequentemente levando ao aumento do tecido adiposo e a sintomas associados, como dor, sensibilidade e inchaço. A natureza sistema do lipedema indica que, embora os sintomas sejam mais visíveis nos membros inferiores, os efeitos da doença...]]></description><link>https://www.nutricaoatenta.com.br/post/nutri%C3%A7%C3%A3o-e-lipidema-entre-evid%C3%AAncias-e-mitos</link><guid isPermaLink="false">6a4d1085e1bf8909345ae22a</guid><category><![CDATA[NUTRIÇÃO]]></category><pubDate>Tue, 07 Jul 2026 14:44:42 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/nsplsh_eb1f81ff6a634490842391f7c2f8d11e~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>sabrinakaely</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Edulcorantes]]></title><description><![CDATA[Vale a pena abrir o documento.]]></description><link>https://www.nutricaoatenta.com.br/post/edulcorantes</link><guid isPermaLink="false">6a43067f3c06bdad54279bc9</guid><category><![CDATA[NUTRIÇÃO]]></category><pubDate>Mon, 29 Jun 2026 23:59:23 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/nsplsh_855e30657f98443791c265f0168e642d~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Patricia Cintra</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Hipoalbuminemia X desnutrição em pacientes com câncer]]></title><description><![CDATA[O processo de desnutrição evidenciado pela presença do tumor maligno está associado à hipoalbuminemia. Considera-se um paciente humano com hipoalbuminemia quando a concentração de albumina no plasma ficar abaixo de 3,5g/dl. Uma das causas é a inibição da síntese de albumina causada pelas citocinas pró-inflamatórias durante o evento inflamatório presente no paciente com câncer. Outra causa bastante importante é a alimentação insuficiente de aminoácidos e energia evidenciada no processo de...]]></description><link>https://www.nutricaoatenta.com.br/post/hipoalbuminemia-x-desnutri%C3%A7%C3%A3o-em-pacientes-com-c%C3%A2ncer</link><guid isPermaLink="false">6a4300f7c19ca7d97f2c582e</guid><category><![CDATA[NUTRIÇÃO]]></category><pubDate>Mon, 29 Jun 2026 23:39:10 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/nsplsh_1155ded33d724cf5bff0feafd89ac17f~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Patricia Cintra</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Uso dos talheres durante as refeições]]></title><description><![CDATA[Uso de pratos e talheres: Ao iniciar a refeição, devemos observar as características dos utensílios dispostos sobre a mesa, pois os talheres variam de tamanho e forma conforme a finalidade, encontrando-se dispostos em ordem de uso sobre a mesa, junto com o prato da refeição (Matarazzo, 2005). De acordo com Kuhl (2012), a disposição de talheres, pratos, copos e prato de pão na mesa de refeição corresponde à sequência em que os pratos serão servidos, iniciando pelos talheres mais afastados do...]]></description><link>https://www.nutricaoatenta.com.br/post/uso-dos-talheres-durante-as-refei%C3%A7%C3%B5es</link><guid isPermaLink="false">6a37065f37a743dec41bf31b</guid><category><![CDATA[NUTRIÇÃO]]></category><pubDate>Sat, 20 Jun 2026 21:48:40 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/3409ba_ada5dd2fabdf409490dd4822acf44bdc~mv2.png/v1/fit/w_250,h_237,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Patricia Cintra</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Domine a Composição Química dos Alimentos parte II e Cálculos Nutricionais!]]></title><description><![CDATA[Você, estudante ou profissional da nutrição, sente dificuldade em aplicar os conceitos de calorimetria e composição de alimentos na prática clínica ou em dietoterapia?]]></description><link>https://www.nutricaoatenta.com.br/post/domine-a-composi%C3%A7%C3%A3o-qu%C3%ADmica-dos-alimentos-parte-ii-e-c%C3%A1lculos-nutricionais</link><guid isPermaLink="false">6a3336a8ce85b49c3c4eb509</guid><category><![CDATA[NUTRIÇÃO]]></category><pubDate>Thu, 18 Jun 2026 00:09:56 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/67434d_1b62d7d331194b91a9355294eccf7888~mv2.jpeg/v1/fit/w_850,h_315,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Patricia Cintra</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Composição química dos alimentos: o guia essencial para estudantes e profissionais de nutrição]]></title><description><![CDATA[Você ainda tem dificuldades para interpretar tabelas de composição de alimentos, realizar cálculos nutricionais ou compreender a importância da TBCA na prática profissional?]]></description><link>https://www.nutricaoatenta.com.br/post/composi%C3%A7%C3%A3o-qu%C3%ADmica-dos-alimentos-o-guia-essencial-para-estudantes-e-profissionais-de-nutri%C3%A7%C3%A3o</link><guid isPermaLink="false">6a332548a0be590c66dc6465</guid><category><![CDATA[NUTRIÇÃO]]></category><pubDate>Wed, 17 Jun 2026 23:02:10 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/nsplsh_735450792d6f6541336830~mv2_d_7680_9600_s_4_2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Patricia Cintra</dc:creator></item><item><title><![CDATA[O feijão nosso de cada dia]]></title><description><![CDATA[A crescente busca por praticidade aliada à qualidade nutricional tem impulsionado a demanda por alimentos prontos para consumo, especialmente no segmento de leguminosas. Nesse contexto, a comercialização de feijões prontos para consumo destaca-se como uma estratégia promissora, atendendo tanto às exigências do consumidor contemporâneo quanto às recomendações de uma alimentação saudável. O feijão, tradicionalmente presente na dieta brasileira, é reconhecido por seu elevado valor nutricional,...]]></description><link>https://www.nutricaoatenta.com.br/post/o-feij%C3%A3o-nosso-de-cada-dia</link><guid isPermaLink="false">6a297b64b2d71ad74feca3ba</guid><category><![CDATA[NUTRIÇÃO]]></category><pubDate>Wed, 10 Jun 2026 14:58:57 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/nsplsh_465737416d68685f423841~mv2_d_5472_3648_s_4_2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Patricia Cintra</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Receitas Fáceis e Deliciosas para Sua Festa Junina]]></title><description><![CDATA[A festa junina é uma das celebrações mais queridas do Brasil, marcada por comidas típicas, música animada e muita diversão. Se você quer preparar uma festa junina em casa, mas não tem muito tempo ou experiência na cozinha, este post traz receitas simples e saborosas que vão agradar a todos. Com ingredientes fáceis de encontrar e passos claros, você vai conseguir montar um cardápio típico sem complicação. Pamonha de Milho Verde A pamonha é um clássico das festas juninas e pode ser feita de...]]></description><link>https://www.nutricaoatenta.com.br/post/receitas-f%C3%A1ceis-e-deliciosas-para-sua-festa-junina</link><guid isPermaLink="false">6a2974d78ae4d2c74dcfd5bc</guid><category><![CDATA[RECEITAS]]></category><pubDate>Wed, 10 Jun 2026 14:31:38 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/nsplsh_08c9883a09c04b83bf084330ee465b60~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Patricia Cintra</dc:creator></item><item><title><![CDATA[A história do pão francês]]></title><description><![CDATA[A história do pão francês é engraçada porque, apesar do nome, ele é uma invenção 100% brasileira! Se você for a Paris e pedir um "pão francês", os padeiros de lá não vão fazer a menor ideia do que você está falando. A origem desse nome vem do início do século XX (por volta da década de 1910), durante a Belle Époque, uma época em que a elite rica do Brasil era absolutamente fascinada por tudo o que vinha de Paris. Funciona basicamente assim:  A Inspiração: Os brasileiros mais ricos viajavam...]]></description><link>https://www.nutricaoatenta.com.br/post/a-hist%C3%B3ria-do-p%C3%A3o-franc%C3%AAs</link><guid isPermaLink="false">6a28b86b0846f79adfeb2bdf</guid><category><![CDATA[NUTRIÇÃO]]></category><pubDate>Wed, 10 Jun 2026 01:18:17 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/3409ba_b3f392b076794017ab71fa31be927563~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Patricia Cintra</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Rigor mortis e maciez]]></title><description><![CDATA[Assista o vídeo abaixo e saiba informações importantes sobre rigor mortiz e maciez. Este vídeo foi produzido pela professora Patricia Cintra, com ajuda de duas tecnologias: Google (Notebooklm.google) e plataforma Teachy: https://www.teachy.com.br.]]></description><link>https://www.nutricaoatenta.com.br/post/rigor-mortis-e-maciez</link><guid isPermaLink="false">6a234e3a861147e38396074c</guid><category><![CDATA[NUTRIÇÃO]]></category><pubDate>Fri, 05 Jun 2026 22:33:30 GMT</pubDate><enclosure url="http://video.wixstatic.com/video/3409ba_343eba95ba7b43e7ba1b302d29d70e37/720p/mp4/file.mp4" length="0" type="video"/><dc:creator>Patricia Cintra</dc:creator></item></channel></rss>